Prinsi Bhakti
Professore Associato
Settore scientifico-disciplinare
AGRI-06/B - Chimica agraria
Gruppo scientifico-disciplinare / settore concorsuale
07/AGRI-06 - GENETICA, CHIMICA E PEDOLOGIA AGRARIA E FORESTALE
Competenze e ambito di ricerca
Contacts
Sede di lavoro
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Office hours
Su appuntamento. Si prega di richiederlo via mail.
Luogo di ricevimento
Studio. Edificio 21090, Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari, via Celoria 2, Milano. Oppure online sulla piattaforma Teams.
Teaching - Programme courses
Bachelors and masters
A.A. 2025/2026
A.A. 2024/2025
A.A. 2023/2024
A.A. 2022/2023
A.A. 2021/2022
A.A. 2020/2021
A.A. 2019/2020
A.A. 2018/2019
Postgraduate programmes
A.A. 2024/2025
Perfezionamento
- Attività didattica del corso di perfezionamento (Proprieta' salutistiche dei prodotti naturali (LZ5))
A.A. 2023/2024
Perfezionamento
- Attività didattica del corso di perfezionamento (Proprieta' salutistiche dei prodotti naturali (LZ5))
A.A. 2022/2023
Dottorato
Perfezionamento
- Attività didattica del corso di perfezionamento (Proprieta' salutistiche dei prodotti naturali (LZ5))
Research
Publications
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From Traditional Medicine to the Laboratory: A Multidisciplinary Investigation on Agrimonia eupatoria L. Collected in Valle Imagna (BG, North of Italy) / F. Milani, C. Muratore, S. Biella, M. Bottoni, E. Rossi, L. Colombo, P.S. Colombo, P. Bruschi, A. Papini, P. Landini, C. Giuliani, F. Araniti, B. Prinsi, G. Fico. - In: PLANTS. - ISSN 2223-7747. - 14:3(2025 Jan 23), pp. 340.1-340.33. [10.3390/plants14030340]
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Chemical Profiling and Antioxidant Potential of Berries from Six Blueberry Genotypes Harvested in the Italian Alps in 2020: A Comparative Biochemical Pilot Study / F. Araniti, G. Baron, G. Ferrario, M. Pesenti, L. Della Vedova, B. Prinsi, G.A. Sacchi, G. Aldini, L. Espen. - In: AGRONOMY. - ISSN 2073-4395. - 15:2(2025 Jan 22), pp. 262.1-262.18. [10.3390/agronomy15020262]
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Stilbenoid profiling of grapevine cane extract and evaluation of their bioactivity on plants / M. Corti, C. Muratore, F. Annunziata, N. Negrini, L. Espen, A. Pinto, B. Prinsi, S. Dallavalle. ((Intervento presentato al convegno L'innovazione a servizio dell'economia circolare: lo spoke 8 di AGRITECH tenutosi a Milano nel 2024.
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From folk-medicine to the laboratory: a multidisciplinary study approach on Agrimonia eupatoria L. collected in Valle Imagna (BG, North of Italy) / F. Milani, M. Bottoni, C. Muratore, F. Araniti, L. Colombo, P. Sira COlombo, P. Bruschi, B. Prinsi, C. Giuliani, G. Fico - In: 119° Congresso della Società Botanica Italiana[s.l] : Società Botanica Italiana Onlus, 2024 Sep. - ISBN 978-88-85915-30-5. - pp. 100-100 (( Intervento presentato al 119. convegno X International Plant Science Conference (IPSC) : 11 - 13 September tenutosi a Teramo nel 2024.
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The biochemistry for the valorization of agri food waste and by-products: the case of Okara for sustainable AgriTech Applications in Circular Economy / L. Periccioli, B. Prinsi, G. Ceravolo, D. Emide, C. Magni, S. De Benedetti, A. Scarafoni. ((Intervento presentato al 48. convegno FEBS Congress : Mining biochemistry for human health and well-being tenutosi a Milano nel 2024.