Pinotti Luciano
Professore Ordinario
Settore scientifico-disciplinare
AGRI-09/B - Nutrizione e alimentazione animale
Gruppo scientifico-disciplinare / settore concorsuale
07/AGRI-09 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
Competenze e ambito di ricerca
Contacts
Sede di lavoro
Numero di telefono dell'ufficio
E-mail di ateneo
Office hours
su appuntamento fissato via mail
Luogo di ricevimento
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali - via dell'università 6- Lodi/ via trentacoste 2 -Milano - per Dottorato Sci. Nutrzione: via Microsoft Teams
Teaching - Programme courses
Bachelors and masters
A.A. 2025/2026
A.A. 2024/2025
A.A. 2023/2024
A.A. 2022/2023
A.A. 2021/2022
A.A. 2020/2021
A.A. 2019/2020
A.A. 2018/2019
Postgraduate programmes
A.A. 2025/2026
Scuole di specializzazione in veterinaria
- Nutrizione e alimentazione animale i n.o. (Scuola di specializzazione in scienza e medicina degli animali da laboratorio)
A.A. 2024/2025
Dottorato
- Animal nutrition and food design (Dottorato in scienze della nutrizione)
- English for scientific communication (Dottorato in scienze della nutrizione)
- Feeding future generations sustainability: scientific innovation and legal challenges of food regulation (Dottorato in scienze della nutrizione)
- Regulatory and legislative framework for novel foods (Dottorato in scienze per i sistemi alimentari)
Scuole di specializzazione in veterinaria
- Comunicazione interpersonale tecniche (Scuola di specializzazione in sanita' animale, allevamento e produzioni zootecniche)
A.A. 2023/2024
Dottorato
Scuole di specializzazione di area medica, sanitaria e odontoiatrica
- Nutrizione e alimentazione animale (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione), (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione)
- Nutrizione e alimentazione animale (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione), (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione)
A.A. 2022/2023
Dottorato
Scuole di specializzazione di area medica, sanitaria e odontoiatrica
- Nutrizione e alimentazione animale (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione riservata ai non medici)
- Nutrizione e alimentazione animale (Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione)
Scuole di specializzazione in veterinaria
- Nutrizione e alimentazione animale i n.o. (Scuola di specializzazione in scienza e medicina degli animali da laboratorio)
- Nutrizione vitaminica e micronutrienti nel ruminante: effetti sulla produzione di latte (Scuola di specializzazione in alimentazione animale)
Research
Publications
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Amino acid requirements of yellow mealworm and black soldier fly larvae / T. Spranghers, A. Moradei, K. Vynckier, M. Boudrez, L. Pinotti, M. Ottoboni. - In: JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED. - ISSN 2352-4588. - 11:6(2025 Apr), pp. 1047-1058. [10.1163/23524588-00001271]
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Proposal for a feed consumption tool for animal dietary exposure assessment / L. Pinotti. ((Intervento presentato al convegno International Workshop on Feed Risk Assessment – Chemical Safety : 10-11 March tenutosi a Utrecht nel 2025.
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Feed quality & safety: An academia/research perspective / L. Pinotti. ((Intervento presentato al convegno International Workshop on Feed Risk Assessment – Chemical Safety : 10-11 March tenutosi a Utrecht nel 2025.
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Interactive case studies: impact of feed material substitution on animal dietary exposure and risk characterisation / F. Mercogliano, L. Pinotti, C. Bani, C.M. DI LORENZO. ((Intervento presentato al convegno International Workshop on Feed Risk Assessment – Chemical Safety : 10-11 March tenutosi a Utrecht nel 2025.
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Former food and cocoa bean shells in early-lactating cows on a herbage-based diet: effects on ruminal fermentation and blood metabolites / A.-. Reiche, M. Tretola, L. Eggerschwiler, L. Pinotti, F. Dohme-Meier. - In: ANIMAL. - ISSN 1751-7311. - (2025). [Epub ahead of print] [10.1016/j.animal.2025.101477]