Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti
A.A. 2018/2019
Learning objectives
Non definiti
Expected learning outcomes
Non definiti
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
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Course syllabus and organization
Edizione unica
Edizione non attiva
Moduli o unità didattiche
Unità didattica 1: gestione integrata degli infestanti negli alimenti e negli ambienti della ristorazione
AGR/11 - ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA - CFU: 3
Laboratori: 4 ore
Lezioni: 22 ore
Lezioni: 22 ore
Unità didattica 2: patologia delle derrate alimentari
AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore