Esposito Marilena
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Publications
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Insoluble residues from soybean, rice, oat and almond -based beverage: Landscape of the product category, chemical characterisation and valorization in the food industry / M. Esposito, D. Battacchi, T. Castigliego, E. Lovatti, M. Re, C. Nava, M. Rizzo, M. Rondena, A. Papini, C. Pettinaroli, D. Pignatelli, S. Salvi, M. Tomasi, A. Scarafoni, B. Scaglia. - In: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0924-2244. - 152:(2024 Oct), pp. 104669.1-104669.11. [10.1016/j.tifs.2024.104669]
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Ultrasound-assisted extraction of oil from hempseed (Cannabis sativa L.): Part 2 / F. Girotto, M. Esposito, L. Piazza. - In: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 0022-5142. - 103:2(2023 Jan 30), pp. 924-932. [10.1002/jsfa.12205]
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Ultrasound-assisted extraction of oil from hempseed (Cannabis sativa L.): Part 1 / M. Esposito, L. Piazza. - In: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 0022-5142. - 102:2(2022 Jan 30), pp. 732-739. [10.1002/jsfa.11404]
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La sfida del Plasmix: il riciclo delle plastiche miste tra ricerca e innovazione / M. Esposito, F. Girotto, M. Ortenzi, M. Parolini, L. Piazza. - In: PLAST. - ISSN 0391-7401. - 2:2(2022), pp. 46-49.
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Plasmix da rifiuti plastici: una risorsa da valorizzare / F. Girotto, M. Esposito, L. Piazza, A. Protopapa, D. Pollon. - In: ICP. - ISSN 0390-2358. - 48:11(2021), pp. 2-6.