Verotta Luisella
Professore a contratto
Contacts
E-mail di ateneo
Office hours
su appuntamento
Luogo di ricevimento
3016, 3° piano ala B, Dipartimento di Chimica
Teaching - Programme courses
Research
Publications
-
Supercritical CO2 extraction of lipids from coffee silverskin: from laboratory optimization to industrial scale-up / C. Scapuzzi, T. Chwojnik, L. Verotta, G. Beretta, L. Navarini, S. Lupinelli, S. Marzorati. - In: SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY. - ISSN 2352-5541. - 45:(2025 Jun), pp. 102001.1-102001.12. [10.1016/j.scp.2025.102001]
-
Extraction and encapsulation of purple corn cob anthocyanins into starch- and zein-based delivery systems / A. Massironi, M. Toccaceli, A. Marinelli, D. Maggioni, C. Scapuzzi, D. Emide, A. Scarafoni, L. Verotta, K. Petroni, S. Marzorati. - In: JOURNAL OF DRUG DELIVERY SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 1773-2247. - 105:(2025 Mar), pp. 106624.1-106624.11. [10.1016/j.jddst.2025.106624]
-
Green strategies for the valorization of industrial medicinal residues of Serenoa repens small (saw palmetto) as source of bioactive compounds / A. Massironi, P. Freire De Moura Pereira, L. Verotta, A. Jiménez-Quero, S. Marzorati. - In: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT. - ISSN 1095-8630. - 370:(2024 Nov), pp. 122843.1-122843.12. [10.1016/j.jenvman.2024.122843]
-
rECOBIOpack project: optimization of lipid extraction for coffee silverskin valorization / C. Scapuzzi, T. Chwojnik, L. Verotta, L. Navarini, S. Lupinelli, S. Marzorati. ((Intervento presentato al 8. convegno MS Food DAY : 16-18 October tenutosi a Torre Canne (Brindisi) nel 2024.
-
Supercritical CO2 Extraction of Lipids from Coffee Silverskin: From Laboratory to Industrial scale / T. Chwojnik, C. Scapuzzi, L. Verotta, L. Navarini, S. Lupinelli, S. Marzorati. ((Intervento presentato al 8. convegno MS FOOD Day : 16-18 october tenutosi a Torre Canne (Brindisi) nel 2024.