Martini Daniela
Professore Associato
Settore scientifico-disciplinare
MEDS-08/C - Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate
Gruppo scientifico-disciplinare / settore concorsuale
06/MEDS-08 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE
Competenze e ambito di ricerca
Contacts
Sede di lavoro
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Office hours
su appuntamento
Luogo di ricevimento
Ufficio: via Giuseppe Colombo 62, Edificio 21070, Primo Piano
Teaching - Programme courses
Bachelors and masters
A.A. 2025/2026
A.A. 2024/2025
A.A. 2023/2024
A.A. 2022/2023
A.A. 2021/2022
A.A. 2020/2021
A.A. 2019/2020
Postgraduate programmes
A.A. 2024/2025
Dottorato
Perfezionamento
- Attività didattica del corso di perfezionamento (Legislazione alimentare (8ZY))
A.A. 2023/2024
Dottorato
A.A. 2022/2023
Research
Publications
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How sustainable are hypocaloric and balanced diets for weight loss? / R.S. De Amicis, A. Foppiani, A. Leone, F. Sileo, F. Menichetti, S.P. Mambrini, M. Pellizzari, M. Tucci, D. Martini, C. Del Bo', P. Riso, S. Bertoli, A. Battezzati. - In: NUTRITION & METABOLISM. - ISSN 1743-7075. - 22:(2025 Jun), pp. 58.1-58.10. [10.1186/s12986-025-00937-w]
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Staple principles for the definition of front-of-pack nutritional labels / L. Donini, M. Bes-Rastrollo, M. Carruba, R. Estruch, A. Ghiselli, R. Lamuela Raventos, A. Marcos, M. Martinez-Gonzalez, J. Martinez, D. Martini, E. Nisoli, G. Riccardi, L. Rossi, M. Silano, F. Visioli, E. Poggiogalle, L. Muzzioli, F. Frigerio, A. Lenzi. - In: NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES. - ISSN 0939-4753. - 35:4(2025 Apr), pp. 103839.1-103839.4. [10.1016/j.numecd.2024.103839]
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Association between shift work and eating behaviours, sleep quality, and mental health among Italian workers / S. Lotti, M. Moretton, M. Bulgari, L. Costantini, M. Dall’Asta, R.S. DE AMICIS, S. Esposito, C. Ferraris, S. Fiorini, E. Formisano, D. Giustozzi, M. Guglielmetti, V. Membrino, A. Moroni, A. Napoletano, N. Perone, E. Proietti, M. Tristan Asensi, G. Vici, B. Colombini, D. Martini, F. Sofi, M. Dinu. - In: EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION. - ISSN 1436-6207. - 64:(2025 Feb 18), pp. 97.1-97.12. [10.1007/s00394-025-03600-5]
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Nutritional Quality of Plant-Based Fish and Seafood Analogs: A Study of the Italian Market / L. Chehade, D. Angelino, C. Del Bo', R. Maggioni, N. Pellegrini, P. Riso, D. Martini. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 14:3(2025 Jan 25), pp. 394.1-394.15. [10.3390/foods14030394]
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Effects of Quercetin Metabolites on Glucose‐Dependent Lipid Accumulation in 3T3‐L1 Adipocytes / M. Rendine, S. Venturi, M. Marino, C. Gardana, P. Møller, D. Martini, P. Riso, C. Del Bo. - In: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH. - ISSN 1613-4125. - (2025), pp. e70070.1-e70070.12. [Epub ahead of print] [10.1002/mnfr.70070]