Vivaismo arboreo
A.A. 2023/2024
Learning objectives
Fornire gli strumenti necessari per comprendere le problematiche relative alla conduzione dell'attività e dell'azienda vivaistica arborea.
Expected learning outcomes
Principali tecniche di moltiplicazione delle specie arboree. Organizzazione e gestione di un vivaio per specie ornamentali, forestali, frutticole e per la vite.
Periodo: Primo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.
Course syllabus and organization
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Primo semestre
Programma
Richiami sulla moltiplicazione delle piante arboree, compresa la micropropagazione.
Evoluzione e caratteristiche dell'industria vivaistica arborea. Organizzazione e struttura dell'azienda vivaistica: scelta della località; semenzaio, barbatellaio, nestaio, piantonaio.
La scelta del materiale vegetale: la certificazione genetico-sanitaria.
Tecniche di allevamento in vivaio: coltivazione in piena terra, potatura, trapianti.
Coltivazione in contenitore (tipi e dimensioni), substrati; principali tecniche colturali.
Vivaismo speciale: frutticolo, viticolo; forestale/ambientale. Aspetti tecnici e normativi.
Evoluzione e caratteristiche dell'industria vivaistica arborea. Organizzazione e struttura dell'azienda vivaistica: scelta della località; semenzaio, barbatellaio, nestaio, piantonaio.
La scelta del materiale vegetale: la certificazione genetico-sanitaria.
Tecniche di allevamento in vivaio: coltivazione in piena terra, potatura, trapianti.
Coltivazione in contenitore (tipi e dimensioni), substrati; principali tecniche colturali.
Vivaismo speciale: frutticolo, viticolo; forestale/ambientale. Aspetti tecnici e normativi.
Prerequisiti
Fondamenti di morfo-biologia dell'albero coltivato e di basi agronomiche della coltivazione (rapporto albero-ambiente)
Metodi didattici
Lezioni frontali e seminari (5 CFU, 40 ore); Esercitazioni, su specie modello (0.5 CFU, 8 ore); visite didattiche ad aziende professionali del settore (0.5 CFU, 8 ore).
Materiale di riferimento
- Sansavini et al. 'Arboricoltura generale' (Pàtron, 2012): capitoli 1, 8 e 9.-
- Vezzosi C. 'Vivaistica ornamentale' (Edagricole, 2003): eccetto capp. 3.1, 3.2, 3.3, 4, 8, 9, dal 12 al 30 e 33. - Materiale accessorio distribuito durante il corso (link su Teams fornibile a richiesta: daniele.bassi@unimi.it).
- Vezzosi C. 'Vivaistica ornamentale' (Edagricole, 2003): eccetto capp. 3.1, 3.2, 3.3, 4, 8, 9, dal 12 al 30 e 33. - Materiale accessorio distribuito durante il corso (link su Teams fornibile a richiesta: daniele.bassi@unimi.it).
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
L'esame si svolgerà attraverso un colloquio orale volto ad accertare le conoscenze acquisite dal candidato sugli aspetti teorici e tecnici trattati durante lo svolgimento del corso. Il colloquio verte sulle quattro aree principali del corso (mediamente, quattro domande):
1- Tecniche di propagazione
2- Concetti di 'qualità' del materiale vivaistico arboreo: agronomico/fisiologica, morfologica, sanitaria.
3-Aspetti di gestione del vivaio: pieno campo o in contenitore
4- Tecniche di propagazione e materiale vivaistico in un settore a scelta: frutticolo, viticolo, forestale
1- Tecniche di propagazione
2- Concetti di 'qualità' del materiale vivaistico arboreo: agronomico/fisiologica, morfologica, sanitaria.
3-Aspetti di gestione del vivaio: pieno campo o in contenitore
4- Tecniche di propagazione e materiale vivaistico in un settore a scelta: frutticolo, viticolo, forestale
AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE - CFU: 6
Attivita' di campo: 8 ore
Esercitazioni: 8 ore
Lezioni: 40 ore
Esercitazioni: 8 ore
Lezioni: 40 ore
Docente:
Bassi Daniele
Professor(s)
Ricevimento:
Per appuntamento
Dipartimento Scienze Agrarie e Ambientali, Sez. Coltivazioni Arboree, Via Celoria, 2 - 20134 Milano