Uso e manutenzione degli impianti di mungitura

Scopo dell'insegnamento è fornire conoscenze relative agli impianti di mungitura convenzionali e robotizzati e alla loro gestione per ottimizzare il processo di mungitura, ridurre i rischi sanitari e ottenere latte di qualità.

Gli studenti dovranno conoscere le principali soluzioni impiantistiche di mungitura e il loro funzionamento per gestire correttamente il processo di mungitura.