Allevamento dei ruminanti | Università degli Studi di Milano Statale

A.A. 2019/2020

Crediti massimi

Ore totali

SSD

AGR/19

Lingua

Italiano

Included in the following degree programmes

Scienze agrarie (Classe LM-69)-immatricolati dall'anno accademico 2010/11 all'anno accademico 2018/19

Learning objectives

Il corso si propone di ampliare e approfondire le conoscenze di tipo scientifico e applicativo sull'allevamento dei ruminanti da latte e da carne (bovini, ovini, caprini) con particolare riguardo per i sistemi intensivi.

Expected learning outcomes

Strumenti e metodi per la valutazione tecnica di allevamenti bovini e caprini a differente indirizzo produttivo, e per lo svolgimento di attività manageriale e gestionale nell'ambito di aziende ed attività professionali zootecniche e del settore.

Periodo: Secondo semestre

Orari delle lezioni

Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi

Calendario degli appelli

Corso singolo

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Course syllabus and organization

Edizione unica

Responsabile

Zucali Maddalena Enrica

Periodo

Secondo semestre

Syllabus

Programma

Allevamento bovino da latte: allevamento degli animali da rimonta; benessere delle bovine da latte; automazione e informatizzazione dell'allevamento; redditività e sostenibilità ambientale dell'allevamento bovino da latte e da carne. Allevamento bovino da carne: allevamento del vitello a carne bianca; allevamento dei ristalli e produzione del vitellone; allevamento secondo la linea vacca-vitello; sanità e benessere dei bovini da carne; Allevamento dei bovini da latte e da carne con metodo biologico.

Prerequisiti

conoscenze di base in ambito zootecnico

Metodi didattici

lezione frontale, elaborazione dati di stalla e visita in allevamento

Materiale di riferimento

slides del corso e lavori scientifico-divulgativi pubblicati

Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione

esame orale

Course structure

Moduli o unità didattiche

Unita' didattica 1

AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 4