Metodologie biochimiche

A.A. 2018/2019
6
Crediti massimi
48
Ore totali
SSD
BIO/10
Lingua
Italiano
Learning objectives
Lo scopo di questo corso è di formare gli studenti nelle principali metodi di indagine biochimica. La trattazioni di tali metodi parte dai principi chimici o fisici su cui si basano le tecniche, sono spiegati i risultati sperimentali e la loro interpretazione. Inoltre sono illustrati numerosi esempi di applicazioni in campo di ricerca accademica e industriale e in campo medico e di diagnostica.
Expected learning outcomes
Non definiti
Corso singolo

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Course syllabus and organization

Edizione unica

Responsabile

Programma
- Tecniche di base di analisi e purificazione di proteine (Omogenizzazione, centrifugazione, cromatografie, elettroforesi)
- Metodi spettroscopici (spettroscopia di assorbimento, fluorescenza e dicroismo circolare), valutazione dell'attività biologica (dosaggi di attività biologica, dosaggi di attività enzimatica).
- Tecniche di Biologia Strutturale
- Tecniche di analisi dell'interazione proteina-proteina o proteina-ligando.
- Anticorpi: struttura e funzione. Anticorpi policlonali e monoclonali. ELISA, Western Blot e Phage display. Uso di anticorpi in diagnosi e terapia, anticorpi umanizzati. Vaccini ricombinanti.
- Tecniche di ingegnerizzazione di proteine: Mutagenesi sito diretta, Mutagenesi casuale (directed evolution, molecular breeding: error prone PCR, DNA shuffling, ITCHY). Metodi di screening di varianti proteiche ottenute mediante mutagenesi.
- Enzimi: Dosaggi enzimatici, uso di enzimi per il dosaggio di metaboliti.
- Classi di proteine di interesse industriale e in terapia: Proteine del sangue (fattori di coagulazione, lisi del coagulo), Proteasi, lipasi, amilasi, Enzimi termostabili, Enzimi immobilizzati, biosensori.
- Il corso prevede la discussione a lezione di numerosi esempi di ricerca pubblicata su riviste scientifiche.
Propedeuticità
Chimica biologica e Biologia Molecolare
Prerequisiti
Sono richieste buone conoscenze di biochimica e biologia molecolare. Modalità di esame: Scritto (domande aperte)
Metodi didattici
Lezioni frontali
Materiale di riferimento
K.Wilson & J.M.Walker
Principles and techniques of Biochemistry and Molecular Biology
Cambridge University Press

M. Stoppini & V. Bellotti
Biochimica Applicata
EdiSES
BIO/10 - BIOCHIMICA - CFU: 6
Lezioni: 48 ore
Docente: Ricagno Stefano
Professor(s)
Ricevimento:
su appuntamento per email
dipartimento bioscienze via celoria 26, piano 5 torre b